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速溶咖啡概述!.

什么是速溶咖啡? 速溶咖啡是从咖啡豆烘焙后提取的一种咖啡精,将它们加工成精细的结晶粉末。

当咖啡成为很多人不可缺少的饮品时,然而随着社会的发展,人们越来越需要在一天中的许多不同活动中分配时间。 人们已经没有足够的时间来享受复杂的传统风格的咖啡了。

这时,速溶咖啡(Istant Coffee)诞生了,一种只需要1分钟就可以得到一杯美味咖啡的咖啡,同时还能提供与传统咖啡相同的咖啡因含量。

应该加工速溶咖啡吗?速溶咖啡能代替传统咖啡吗?随着科技的不断发展,咖啡香精的提取工艺也得到了提升,人们逐渐将速溶咖啡的味道拉近了传统咖啡的风味。

随着便利,随着漫长的过程和生活环境,人们也逐渐自然地改变了使用速溶咖啡的习惯。截至目前,根据2009年的统计,世界上高达50%的咖啡用于生产速溶咖啡。 (统计来源:https://en.wikipedia.org/wiki/Instant_coffee – 注释 8)。

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速溶咖啡的生产和包装过程。

打造优质速溶咖啡包装,满足市场需求。速溶咖啡将经历包括以下步骤的过程:

原材料的选择

原料是完整的干咖啡豆。通常,每个生产单位都有不同的标准来选择成分咖啡豆。有些地方会选择罗布斯塔咖啡豆,有些地方会根据需求和目标人群选择阿拉比卡咖啡。

将咖啡烘焙并研磨成咖啡粉

选择合适的优质咖啡豆后,速溶咖啡生产设施将精心挑选的咖啡豆烘焙和研磨成粉状咖啡。

这个烘焙过程是由现代机械完成的,研磨时间符合国际标准,一批咖啡18-25分钟不等。正确的烘焙时间将有助于咖啡均匀成熟,恰到好处并保持最自然的风味。

烘焙完成后,咖啡将被研磨成粉末,用作生产速溶咖啡的原料。与普通饮用的其他类型的咖啡粉相比,用于制作速溶咖啡的咖啡会被研磨成更大的尺寸以适应制备过程。

咖啡提取物

咖啡经过烘焙和研磨成合适大小的咖啡豆。在下一步中,咖啡将与水混合。所有咖啡豆都必须在水中浸泡,以便在提取后获得最佳品质和风味。

用来萃取咖啡的水一般使用80-90摄氏度,不要使用高于这个温度的水,因为它会使咖啡的味道不同。

咖啡将被放入一个金字塔形状的间歇萃取装置中,以保持水温。慢慢地从塔底抽水,当热水与咖啡接触时,萃取过程就会发生。完成的咖啡将被推到塔顶。

塔中的咖啡粉会不断变化,因此当咖啡通过塔时,生成的咖啡溶液中的溶质必须逐渐增加。

为了限制咖啡粉放入萃取塔时不能均匀吸水的情况,人们通常在加水进行萃取前先用蒸汽润湿原料。

OEM Coffee Manufacturers - Instant coffee production equipment - 3in1, 4in1 Instant OEM Coffee
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浓缩咖啡

在咖啡提取阶段之后,速溶咖啡包装生产过程的下一阶段是咖啡浓缩。

浓缩咖啡最常用的方法是真空浓缩。收集后的咖啡溶液将被放入加热装置中。在这里,咖啡溶液中的水分会比平时蒸发得更快,冷凝过程会发生,直到咖啡溶液的浓度达到 30-33%。这是进行下一个干燥过程的最合适的咖啡浓度。

咖啡烘干

浓缩过程结束后,得到的咖啡溶液将继续进入下一阶段的干燥,变成粉末状以供储存和使用。

咖啡通常通过喷雾干燥来干燥。此时,咖啡将被放在环的顶部。在这里,一块板以高转速冲成许多小孔,使咖啡粉变成雾状。这时候,Cyclo会吹上干燥的空气,将这些咖啡露粒吹干成粉末。

在这个过程结束时,我们在每个环的底部得到深黑色的咖啡组。

咖啡回国

在经过加工阶段时,咖啡的味道会逐渐消失。让用户在冲泡时喝出的咖啡有标准的口感,浓郁的香气。萃取前会回收咖啡的香气。完成所有过程后,产生咖啡香气的成分将在干燥过程结束时返回。这个阶段被称为咖啡的遣返。

 

速溶咖啡的包装和储存

获得纯速溶咖啡粉后,速溶咖啡生产经营单位可以着手准备,为用户打造多种不同类型的速溶咖啡,如:咖啡牛奶、纯黑咖啡……

在创建正确的咖啡成分混合物后,咖啡将被装入袋子中,由专门的包装机进行保存。

咖啡的质量将保持在最大程度。为用户带来与直接咖啡没有太大区别的速溶咖啡套餐。

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那么您想拥有自己的速溶咖啡品牌吗? 请留下信息,以便我们获得处理速溶咖啡的建议和报价,以及最佳奖励计划。

我们是谁?

胡卡食品制造商贸有限公司

作为一家在烘焙磨碎咖啡、速溶咖啡、农产品干制品、咖啡加工机械生产、咖啡生产技术培训和转让领域拥有20多年经验的企业。

我们一直在生产超过 1000 种不同类型的咖啡产品。

配送系统:河内、广宁、海防、岘港、邦美蜀、芽庄、藩切、胡志明、芹苴、富国。

为全国200多家机构提供外包、职业培训、设备和机械供应。

我们的产品已出口到以下市场:俄罗斯、韩国、中国、日本。

产品可在主要超市系统购买:BigC、Lotte、Aeon citimart。 全国性的国际机场系统。

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什么是客户利益?

获得免费咨询:产品质量、市场、食品安全、独家商标。
包装咖啡加工:设计、印刷包装、生产、包装、包装和运输。
其他服务:提供杯子、过滤器、广告传单、网站等。
廉价咖啡加工:市场上极具竞争力的价格。
投资成本低,风险低。

Huca Food Production – Trading Co., Ltd 是咖啡行业众多领域的领先企业。

咖啡加工机械线的制造和生产。
加工生咖啡,咖啡加工原料。
生产优质纯烘焙咖啡、速溶咖啡、貂皮咖啡、纯可可、抹茶奶茶、营养麦片……
接收加工速溶咖啡、烘焙咖啡、OEM

Huca Food 拥有专业的制造团队、加工线、咖啡加工厂系统、主动的优质原料来源以及对 Huca 产品的深入体验,食品始终采用最现代化的生产线生产。咖啡生产和加工过程始终严格检查,从输入材料到产品输出。

多年来,胡卡食品利用深度的咖啡体验,不断改进和提升产品质量,创造多样性和独特性,满足众多消费者的需求。

本着长期合作与共同发展的准则,我们始终致力于输出产品的质量以及市场上最合理和最具竞争力的价格。合同签订迅速,您的信息将被保密。

更多速溶咖啡加工合作信息,请联系以下信息:

HUCA FOOD MANUFACTURING – TRADING CO., LTD

地址:Group 9, Hoa Bac, Vinh Hoa, Nha Trang, 庆和, 越南

电话:+84583551936

热线:+84935551919 董小姐 | +84911503663 海先生

电子邮件:giacongcaphe.hucafood@gmail.com