ARABICA VS ROBUSTA – NÊN CHỌN LOẠI NÀO KHI GIA CÔNG CÀ PHÊ HẠT RANG? ☕ Tổng quan: 2 loại cà phê chiếm gần như toàn bộ thị trường Trên thế giới có hơn 100 loài cà phê, nhưng Arabica và Robusta chiếm hơn 98% sản lượng toàn cầu Arabica: ~60–75% thị phần Robusta: ~25–40% thị phần 👉 Điều này có nghĩa:Nếu bạn làm gia công cà phê hạt rang, gần như chắc chắn bạn sẽ chọn 1 trong 2 loại này (hoặc blend). 🧬 Arabica
